Messina, gli chef de La Cascina Global Service preparano i pasti agli anziani abbandonati

Messina, gli chef de La Cascina Global Service preparano i pasti agli anziani abbandonati
Esplodono i casi di coronavirus accertati fra il personale della casa di riposo “Come d’Incanto”. Per assicurare ogni giorno pasti caldi ai trenta anziani rimasti soli nella struttura è intervenuta la Cascina Global Service, azienda del gruppo La Cascina Cooperativa, che ha così raccolto l’appello lanciato dal sindaco di Messina Cateno De Luca sui social.
L’impegno degli chef e del personale Cascina garantirà tre pasti al giorno – colazione, pranzo e cena – per tutti gli ospiti e durerà fino a quando la casa di riposo non sarà evacuata e sanificata.
Nel pieno rispetto delle linee ministeriali e delle particolari diete alimentari, saranno sempre servite pietanze salutari e genuine. A preparare i pasti sarà il personale de La Cascina Global Service: dal centro cottura saranno inviati agli anziani in monoporzione, perfettamente sigillati così da garantirne la sicurezza alimentare. Una volta consumato il pasto, l’involucro sarà smaltito secondo rigide procedure per evitare il pericolo di una contaminazione.